Demqualait

La démarche interprofessionnelle « Demqualait » est un outil au service des laiteries et des filières à destination des producteurs de lait sur la base du volontariat.

« Demqualait » est une démarche de progrès visant à l’amélioration de la qualité et des conditions de production du lait au stade de l’exploitation.

Lors de la visite d’audit, le technicien accompagné de l’éleveur analyse la situation de l’élevage par rapport à des objectifs précis (santé des  bovins, bien-être animal, identification des animaux, alimentation des bovins, hygiène et qualité de la traite…). D’après les résultats, le technicien définit avec l’éleveur un plan de progrès à réaliser pour la prochaine visite : ce sont des actions correctives qui vont contribuer à améliorer la qualité de l’élevage.