Conditionnement

En 1998, la chaîne d'emballage des bries à été totalement automatisée. Elle intègre notamment un système deconditionnement octogonal, ce qui augmente la résistance du carton. Ce procédé étant indispensable pour les grands exports.

	En 2001, la chaîne d'emballage des spécialités et fromages à la pièce à été totalement revue afin de permettre une mise en carton automatique et un choix de conditionnement avec tenon de gerbage qui rendent le surconditionnement plus stable.