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Les Fabrications
Atelier pâtes molle
Une usine moderne et rationnelle au coeur de la campagne, proche de ses producteurs afin de garder toutes les qualités nutritionnelles du lait et produire des fromages de qualité
Atelier pâtes pressées cuites
L'action menée depuis sa création par Pâturages Comtois à permis une sélection rigoureuse des producteurs de lait. Et ceci pour assurer la meilleure qualité possible.
Atelier metton
Pour répondre à la forte augmentation du marché de la cancoillote, les Pâturages Comtois ont ré-ouvert, fin 2004, un atelier de fabrication du metton selon deux procédés distincts...
PATURAGES COMTOIS - 70500 ABONCOURT-GESINCOURT
Tel : 03 84 68 70 41 - Fax : 03 84 68 75 45
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Pâtes molles
Pâtes pressées cuites
Croûtes fleuries
Croûtes lavées
Croûtes mixtes
Carré comtois ou Carré Doux Coeur
Camembert 45% Val de Saone 240 g
Coulommiers Val de Saone
Brie 500g Paturages Comtois 60%
Brie Kg Paturages Comtois 50%
Brie Kg Paturages Comtois 60%
Brie 3 Kg Paturages Comtois 50%
Brie 3 Kg Paturages Comtois 60%
Pavé Val de Saone
Tomme blanche Val de Saone 50 %
Tomme blanche Val de Saone 60%
Le Rochois
Merlemont coupe
Pavé 3 provinces 60%
Le Fondant Chaud
Merlemont
Bois Blond 230 g
Tartiflette
Le Carrémembon
Fromage à tartiflette
Gruyère portion 200/300 g
Gruyère portion 700/800 g
Emmental Grand Cru Label Rouge
Emmental Tradition
Atelier pâtes molle
Atelier pâtes pressées cuites
Atelier metton
Collecte du lait
Fabrication
Affinage
Conditionnement
Contrôles qualité
Collecte du lait
Fabrication
Affinage